小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

2019-02-16から1日間の記事一覧

のどぐろ

大好きな西麻布の居酒屋さんでいただきました。 今日のおすすめを聞いたら、 「ブリ、ノドグロ、サヨリ」でした。 ちゃんと旬のものばかりでうれしくなる。軽く炙られて、とろっとふわっと甘い。写真は、いただいた後のものですm(__)m