小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

2019-02-26から1日間の記事一覧

カマス(小田原産)

今日は帰宅が遅くなったので簡単に済ませようと思っていたのに、立ち寄ったスーパーで、出会ってしまいました。カマス(刺身用)!!初めてみた~ 4匹で500円しないお値打ちさと、美味しそうなお姿に一目惚れ。うろこを取って、3枚に下ろして。中骨抜いて。…