箱根のふもとに暮らしています~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしく、自分もどんどん変化しています。そんな日々のインプットとアウトプットの記録。

2019-03-09から1日間の記事一覧

真イカ(小田原産)恐らく、スルメイカ?

今日は、一杯300円の真イカ!!新鮮だから吸盤がくっつきますよ。肝は味噌とあえて、刺身と食べると旨い。一里庵さんに教えてもらったとうりに作ってみました。うわぁ、あまーい!!美味しい~✨味噌味のお刺身を知ってしまいました🖤www.google.com

小田原の海

今朝のうみ。朝からうららかな1日です。 湾には漁船が8艘以上出ていました。 今日はどんなお刺身と出会えるかな。