小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

2019-03-25から1日間の記事一覧

3時間ディナーの正体

暖かくなってきましたね。きのうのパーティーで余った食材をアレンジして夕食を作ります。作りながら食べる、大好きなパターン。最初の一皿は、野草と生牡蠣のグリーンサラダ。 苦みと酸味と生牡蠣の甘みの組み合わせが!!もぅ素敵すぎて感動したので食べる…