小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

2019-05-22から1日間の記事一覧

小鯛とトマトのサラダ

小鯛のお刺身とトマト、青じそ、新タマネギ最初は普通のサラダでしたが・・・小鯛のトマト締め合体してみたら奇跡が起きた。 いつもお刺身にはおまじないくらいの量の塩と酒を振るところ(もぉっと美味しくなあれの魔法)、トマトで締めてみたのです。 小鯛…