箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログ(2018年海の日からの備忘録なので伝える目的で表現していません)

2019-06-20から1日間の記事一覧

タチウオ

庭でもりもり育つ大葉と地タチウオのお刺身 お酒は、大井町にある井上酒造さんの「夢高尾」。 ふくよかなお味で奈良っぽい感じ。しかしラベルの文字は、、 僭越ながらわたしが書いてあげたいと母性本能くすぐられる下手さ。。(笑) そうして脂の乗りかけたタ…