箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

2019-06-30から1日間の記事一覧

梅雨の晴れ間のBBQ

小田原産キハダマグロ¥500とマリネしたラム肉の炭火焼 真鶴のWine Lovers factory で仕入れた Sauvignon Varmrntino,2017,Vin de France Wine Lovers Factory の景子さんいわく圧倒的に白が得意な生産者さんだそうです。 ミネラル感とタフな酸味が、心地よ…