小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

2019-07-05から1日間の記事一覧

生肉@ゆうじ(渋谷)

左の赤みの刺身は猫のぷよぷよっとした愛するお腹周りを連想させる柔らかい弾力が歯ごたえ。旨い。良いものにはつくづく濁りがない。 (もっと早く若いときに来ておくべきであった!) 肉のお刺身のおかげで野菜要らずです。