箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

2021-06-02から1日間の記事一覧

小田原の鯵!シーズンイン

始まりましたね、アジの脂が乗ってくる美味しい季節がっ。 アジのなめろう風お刺身 久しぶりに3枚おろしにしたら失敗しちゃいました。 そんな時は叩いてなめろう風になります(笑) 普通の美味しさが際立つ幸せ💙美味しかったです。 相模湾の恵みと漁師さん市…