箱根のふもと暮らし

箱根のふもとで出会った素敵な時間。2018年海の日からの記録です。

2021-11-14から1日間の記事一覧

しろかわカジキ

お刺身として並んでいる姿を見た瞬間、オリーブオイルが似合いそうと思った。 トロッとして、さらっとした質のいい脂を感じて、 カルパッチョにしてみました。 www.zukan-bouz.com 予感的中。阿房宮のシルキーさと共鳴。 初めて出会ったしろかわカジキさんで…