箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

2021-12-28から1日間の記事一覧

生しらす軍艦と石鯛のお刺身と

魚卓さん@茅ヶ崎で500円と交換された生しらす軍艦8貫、見えてないが酢サバ。 このワサビの盛り付け方を見て、察する方も多いかと思いますが、 わたくしは、割合大雑把な人間であります(笑) 感受性が繊細だったり、多くの方が看過できてる部分に 受け入れ…