箱根のふもと暮らし

穏やかな箱根のふもとで出会った素敵なこと✨2018年海の日からの記録です。

2022-04-02から1日間の記事一覧

長崎県産イサキの甘夏サラダ

ふわっと香る優しいイサキ。頂いた甘夏と菊花を添えて。 昼は寿しを頂いたのに、夜にはまたお刺身が食べたくなります。 「お刺身」「食べ過ぎ」「デメリット」で検索しても特になかったので、 大丈夫かな?(もし何かありましたら教えてください!)

小田原散歩、満開の桜と寿し

本日の地魚の握り9貫は、 アオリイカ(ねっとり系) 鯛(微かな品格) ヒラメ(ふわっふわ) カワハギ肝付(sweetな明るさ) 蛸@横須賀産(かみごたえ最強) キンメ(切り方が好きです) 角アジ(緻密な肉質から微香を感じられ言語化できないレベルで繊細…