箱根のふもと暮らし

箱根のふもとで出会った素敵な時間。2018年海の日からの記録です。

のどぐろ(@西麻布山本)

大好きな西麻布の居酒屋さんでいただきました。
今日のおすすめを聞いたら、
「ブリ、ノドグロ、サヨリ」でした。
ちゃんと旬のものばかりでうれしくなる。

軽く炙られて、とろっとふわっと甘い。

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写真は、いただいた後のものですm(__)m

https://restaurant.ikyu.com/107535/