今日は夕べからの雨で、体調不良だったので、私のからだには美味しいものが必要。
雨上がり、営業18時までの諸白小路の一里庵さんへ急ぎます。ここのお刺身がいちばん好き。
今日おすすめしてもらったのが、こちら。
キントキダイ！！はつみみです。
半身も見せてもらう。きれーい。背鰭も扇みたいにひろがります。金目鯛より優しいオレンジ色。
この魚は群れないので、網にかかっても少なく、珍しいのだそうです。
春は、鯛の種類が増えてくるよねと。
ここでも季節の足音が聴こえていました。
うん、美味しい～✨✨💍✨
日本酒より、キリリと冷えたイタリアの白ワインによく合う旨味でした。