クロダイ（小田原産）

本日の地物は、クロダイ、ホウボウ、スズキの選択肢があり、幸せがスパークしています！！

春だし、鯛かな～と、クロダイを選びました。

www.google.com

鯛はしっとりしつつコリコリとした触感と、華やかな旨味がありますよね～。クロダイは、血合いの赤みも美しいかったです。

今週はずっと雨だから、ますます春が待ち遠しい。