箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

ブリ(伊東産)

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油が乗ったブリ。もう春だけど!残っていたエシャロットの酢漬けでマリネ。とろとろでしたー💝
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メインディッシュは下田豆腐店さんの木綿豆腐です。美味しー。