真イカ（小田原産）、新章始まりの風

下田豆腐店さんにいただいたお花。赤いぜ。

下田豆腐店さんは、私がこの地に住まいを移して以来、毎日を彩ってくれたお豆腐やさんでほぼ毎日食卓に。通勤時に漂う大豆を炊く甘い匂い。それはこの土地の価値でもあった。。
閉店の喪失感半端なく。真鶴半島と初島を眺めています。

本日のお刺身は、真イカ。

メインディッシュは金子製麺さんの生フェットチーネ。ソースは下田豆腐店さんの豆乳とオリーブオイル。
届いた、NPO法人森は海の恋人会報No.11を読みつつ新しい時の始まりを感じています。