小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

そば処橋本

f:id:osashimidiary:20190518082009j:plain

鯵のたたきと生しらすの軍艦がありましたー!!✨一貫が190円くらい、これはうれしい。美味しかった~💚💚


蕎麦つゆ、甘め。醤油も濃い。

蕎麦も旨味がしっかり噛みごたえもあって、素朴。

f:id:osashimidiary:20190518083446j:plain

薬味のネギは、冷凍したものを解凍したようで、蕎麦やなのに??…。ちょっと引いてしまいましたが。

 f:id:osashimidiary:20190518083112j:plain

ふるい素朴な器にほっこり。


www.sobahashimoto.com