小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

旅の途中で思うこと

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かつお、まぐろ、トリ貝

 

旅先では出来るだけ、その土地のものを食べたいと思います。

全国に流通しているものは美味しかろうとどこででも食べられるし、食材を通じてその土地に出会える、わくわくする楽しさがとびきり好きです。

 

小田原の地物にこだわる気持ちが若干薄れてきたこの頃。今日のお刺身は産地にこだわらず選びました。

旅行気分から抜けてきたのかもしれません。

来月、この土地に暮らして1年の記念日が来ます・・・!!