箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

生肉@ゆうじ(渋谷)

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左の赤みの刺身は猫のぷよぷよっとした愛するお腹周りを連想させる柔らかい弾力が歯ごたえ。旨い。良いものにはつくづく濁りがない。
永年憧れていたお店。社内デザインセンターメンバーのお導きで初訪問できました♡
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(もっと早く若いときに来ておくべきであった!)
肉のお刺身のおかげで野菜要らずです。