箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。（伝える目的で表現されていません＆すみません！）

2019-07-10

7月の生牡蠣

Oyster Bar ジャックポット丸の内は、皇居と東京駅の間にある三菱商事ビル地下にあるお店。今日は、いつも混んでてまだ行けてない東京ミッドタウン日比谷のオイスターバーを調査しようと神田から向かっていたのですが、疲れて、近場かつ間違いないこちらのお店で下車。正解でした。
ハッピーアワーで半額の生牡蠣が、真牡蠣と岩牡蠣1種類づつ！！なんて素晴らしいー✨🍻🎶

f:id:osashimidiary:20190710185813j:plain — Oyster Bar ジャックポット丸の内

ここ、牡蠣開けがとても上手なんです。

f:id:osashimidiary:20190710190032j:plain — 生牡蠣は開け方で味わいが決まる

生牡蠣に合う泡と、絶品な燻製牡蠣のオイル漬け2Pと高品質な生牡蠣5Pが、3000円でお釣りがくるのだから、素敵。よくも悪くも都会は磨かれる訳だわ。