小田原お刺身日記

2018年海の日に始まった「箱根のふもと」暮らし。毎日のように食卓に登場するお刺身を記録したくてblogを始めました。地物は相模湾で、最寄り漁港は早川です。

7月の生牡蠣

f:id:osashimidiary:20190710191915j:plain
知内(北海道の真牡蠣)、彩夏(長崎の岩)、的矢(三重のこれは岩)
Oyster Bar ジャックポット丸の内は、皇居と東京駅の間にある三菱商事ビル地下にあるお店。今日は、いつも混んでてまだ行けてない東京ミッドタウン日比谷のオイスターバーを調査しようと神田から向かっていたのですが、疲れて、近場かつ間違いないこちらのお店で下車。正解でした。
ハッピーアワーで半額の生牡蠣が、真牡蠣と岩牡蠣1種類づつ!!なんて素晴らしいー✨🍻🎶

f:id:osashimidiary:20190710185813j:plain

Oyster Bar ジャックポット丸の内

ここ、牡蠣開けがとても上手なんです。

f:id:osashimidiary:20190710190032j:plain

生牡蠣は開け方で味わいが決まる


生牡蠣に合う泡と、絶品な燻製牡蠣のオイル漬け2Pと高品質な生牡蠣5Pが、3000円でお釣りがくるのだから、素敵。よくも悪くも都会は磨かれる訳だわ。

www.jack-pot.co.jp