箱根のふもとに暮らしています～小田原お刺身日記～

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしく、自分もどんどん変化しています。そんな日々のインプットとアウトプットの記録。

コハダの酢締め（瀬戸内産）

Today's OSASIMI

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大きめのコハダ、塩と酢で10分

 

夏のおつまみに。コハダの酢締め。