箱根のふもとに暮らしています~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしく、自分もどんどん変化しています。そんな日々のインプットとアウトプットの記録。

コハダの酢締め(瀬戸内産)

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大きめのコハダ、塩と酢で10分

 

夏のおつまみに。コハダの酢締め。