箱根のふもと暮らし

箱根のふもとで出会った素敵な時間。2018年海の日からの記録です。

休漁明けの花鯛(小田原産)


台風10号の影響で休漁が続いていました。

土曜日にようやく再開したのですが、

「二宮と大磯は、まだ網を入れられなかった」

そんな土曜日に出会った貴重なお刺身です。

日曜日は臨時休業する(魚が少ないから)と、
魚屋さんが言うので、2日分のお刺身を購入しておき。

薄い塩水でしめておいた花鯛を、

きゅっと頂いたにちようび。