箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

ターメリック味噌。モストコット、そして桜。

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オンラインヨガのあと、摘んだ菜の花といただいたラディッシュ実のターメリック味噌汁、ラディッシュ菜とプチトマトのたまご焼き乗せの朝ごはん

ターメリック味噌はパナソニック100周年記念事業100BANCHに入居されてるtabelさんで購入しました。100BANCHさん、ワクワクする場所だったなー。

prtimes.jp

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蒸留のため八重桜を摘みに

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美しい夢を見ているよう

 夜は銀色に光るサヨリと出会い、サラダにしました。 

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鯵とサヨリの酢締め、モストコットとオリーブオイル

 美しいことの満ち溢れた週末でした。非常事態が日常になるとこうなるのか・・。

言葉にすると、抜け落ちた状態を記憶してしまうので、あえてこの不足のままでいます。

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2020年、多くの人が新コロナ対応で満喫できなかったであろうお花見を追体験できるプロダクトを作りたい、ふとそう思いました。