箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

イカとイサキ、この地の定番

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イカは2種類の切り方で、活力あるイサキと共に

併せたハーブは、青じそとホーリーバジル(トゥルーシー)