箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

イカとイサキ、この地の定番

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イカは2種類の切り方で、活力あるイサキと共に

併せたハーブは、青じそとホーリーバジル(トゥルーシー)