箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

月曜日のディナー

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酢締めのイワシと鯵と新玉ねぎのディナー

お弁当に詰めきれず残った生しらすの卵焼きと共に。

新玉ねぎを出刃包丁で切ると甘さのでる厚み角度が出来ておすすめです。

もう、これだけで満足でした。

 

と言いつつ、23時近くにお腹が空き、

海鮮ちゃんぽんを作りました(笑)