箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

7月終わりの食卓

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7/24 fri 祝・いただいた胡瓜を浅漬けにして生しらす、畑からのモロヘイヤとミニトマトのスープの夕食

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7/26 sat : 荏胡麻の葉で包んだお刺身

 

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7/26 sat: 愛知県産シッタカ♡

 

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7/27 mon: スーパーで買った貝の刺身、ウルメイワシの南蛮漬け、いただいた胡瓜の浅漬け

 

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7/29 wed 胡瓜祭り最終週、キムチ和え野菜と酢締めの鯵

 

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8/1 sat 幸せすぎた赤いかと近海鯵の刺身

 

蒸し暑くなってくるとお醤油をヌックマム(ベトナムの魚醤)に変えています。自然と。