箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

レモン締めの真イカ(石川県産)

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ホップがおい繁り始めました。

ホップの実には安眠効果のある精油成分があり、枕ピローによく使われています。

生の状態で、とても心地のよい香りがあります。

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本日のディナー。真イカのサラダプレート。

 

今年は5月の田植えに引き続き、9月の稲刈りも、

金蔵(能登半島輪島市の限界集落)に行けなくなりそうです。

自然と、こちら石川県産のいかにわたしの手は伸びていました。

 

能登での滞在中、海でイカと一緒に泳いだことも思い出しながら。

(縦に泳ぐんです、彼ら!!、そして、横にも滑ります)

しかし来月にはもう9月になるんですね。

 

みんな、元気にしているかなぁ。