箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録です。

筍とイワシのサラダ

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筍は、今朝ダイビングショップでいただいたものです♡

今朝久々に潜りに行ったら、ご近所の方から大量にいただいちゃって、

とご相伴に預かる幸運に恵まれました。

 

わーい\(^o^)/

 

スーパーにヒコイワシ(片口イワシ)がいたので、お刺身にして、

お庭からセルフィーユをピックアップ。

 

れなりのグリーン・オリーブオイルと岩塩で頂きました。

美味しい♪ まだ春な初夏を感じました。