箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録(備忘録であり、伝える目的で表現されたものではありません)

ヒコイワシの酢漬け

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早川にある大好きな魚屋さんで買ったヒコイワシの酢漬け。

育ててるルッコラと、ポルトガルで購入したサンバルソースに合わせて。

それだけで完璧。充分でした・・・💕

 

この魚屋さんの酢漬けは柔らかくてすっきりして丁度いいんです。

(・・・大好き!!)

今日も昨日も、幸せをいただきました。

 

ありがとうございました♬