箱根のふもと暮らし ~小田原お刺身日記~

2018年海の日に始まった箱根のふもと暮らし。穏やかな自然とお刺身が素晴らしい土地の記録(備忘録であり、伝える目的で表現されたものではありません)

浅蜊のスープと烏賊のサラダ

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新鮮なカリフラワーを浅蜊のお出汁で軽やかなスープに。
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烏賊は作り置きのキャロットラペやチーズ、畑の野菜たちと。