箱根のふもと暮らし

お刺身が素晴らしくて穏やかな土地の記録でほぼ刺身ログな2018年海の日からの備忘録。(伝える目的で表現されていません&すみません!)

2022年のしらす解禁日

生しらすが特別好きってわけでは無いのですが(ふつうに好きですw)、

解禁日が待ち遠しくてうれしい訳は、そこに春を感じるからでしょうか♡

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生しらす丼。冷凍物も美味しいけど、生だとフルーティさも味わえるので、
やっぱり生しらす最高!って思います。

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今シーズンの初物!!実にうれしいキャプションです。

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角あじの塩焼き。虐待のようでもあり、写真を迷ったのだけど。
美しい黄金色を残したくて。実に美味しい魚種なのです。

春が、ひたひたと、足下に、波のように近づいていますね。