2022-04-30 カワビシャの塩焼き not is SASHIMI 出会い 地産地消(食卓に届くエネルギー) 3日寝かせたカワビシャ。 すごく可愛いです。 本当はお刺身でいただきたかったのですが、 3枚おろしがめんどくさくなり、塩焼きにしてしまった(笑) 滴る質の良さそうな脂を見て心が若干痛みましたが・・ ※この油はこの後、タコ焼きにつけて頂きましたが最高でした!! んーーやぱり皮が美味しい💕 香りも良し。 www.zukan-bouz.com この腹肉が特に最高でした。 初めての出会いでした。 たいへん、ごちそうさまでした。