箱根のふもと暮らし

箱根のふもとで出会った素敵な時間。2018年海の日からの記録です。

地蛸と生牡蠣と白ワインがあれば

土曜日にオイスターバーに行くつもりが延期になり、ずっと生牡蠣が食べたくて。
小田急OXでASC認証の萩浜湾産Oyster(石巻)をようやくピックできました。

(これら認証制度は補助金があってできたことで、取得に何百万も必要だったり、それは更新時にも必要だったり、誰のための制度なんだろうって私は思っている。本当に地球のため環境保全のためであったら無償だよね補助金みたいにね)

 

そんなモヤモやは置いておいて。

改めて思う。

地蛸と生牡蠣と白ワインがあれば、幸せです。

 

あと、レモン果汁とフレンチマスタードとタラゴンとバゲットとグラスフェッド牛の無塩バターもあったら最強の幸せです💞